Onderzoek op smaak - in alle variaties

5 oktober 2016 08:31 | bron: FoodPro Network

 

Wilt u smaakvarianten testen? Ingrediënten afstemmen? Recepturen laten proeven? Of weten hoe uw consument uw product in de thuissituatie bereidt? Mobiel Centre Marktonderzoek staat voor het complete palet smaak-, product- en conceptonderzoeken.

Bijvoorbeeld voor onze nieuwe food accounts Struik en Continental Candy Industries. Maar ook in het retail kanaal winnen we opdrachtgevers, die direct de beleving willen meten in de customer journey.

Onderzoek voor het PRODUCT én het KANAAL - levert extra waardevolle inzichten.

Cake-studie

Voor een wereldwijde speler ronden wij op dit moment de data af voor een bijzonder (promotie)onderzoek. Hier ging het om het kopen van de benodigdheden in de supermarkt en het bereiden van het product thuis. Het hele proces is gemeten. Waarbij voor het onderzoek in de thuissituatie ook nog een controlesplitsing in groepen werd gemaakt: zelfinvulling onder en zelfinvulling zonder observatie. 

Smaakperformance en zoutreductie

Wij deden onlangs onderzoek naar het zoutgehalte en de smaakperceptie van kant-en-klaar maaltijden. Een sensorisch onderzoek waarbij wij uitblinken op onze Test Centres. Deze zijn landelijk gespreid, hebben horecakeukens en werken uniform. Hier ontvangen we met een optimale instroom steeds nieuwe respondenten, op verschillende dagen en tijdstippen.

Snoepgoed in de doelgroep

Vernieuwde recepturen, verschillende snoepsmaken en suikergehaltes nemen wij op in een onderzoek onder ‘candy users’. Deze worden ‘real life’ geworven in winkelstraten en face-to-face begeleid. Ook dit onderzoek scoort op snelheid en is prijstechnisch aantrekkelijk.

Sojadrank - gericht geworven respondenten

Voor tests op smaakvariaties hebben we expliciete gebruikers van ongezoete sojadrank geworven aan de hand van social media en advertenties. Na een uitgekiende screening van de respondenten vonden de smaaksessies plaats in het proeflokaal van ons hoofdkantoor.

Instore metingen, het exacte beeld

In opdracht van MAKRO neemt Mobiel Centre Marktonderzoek Instore interviews af op klantervaring. Dit gebeurt in acht vestigingen tegelijkertijd.

‘Die 2 Brüder von Venlo’ heeft voor de uitvoering van face-to-face onderzoek gekozen voor onze organisatie. Waarbij afnemen van de F2F® Instore interviews in het Duits een vereiste was.

Voor een internationale en exclusieve winkelformule op Schiphol voeren we een shopper-onderzoek uit. Daarnaast vinden er voor Coca Cola meerdere online enquêtes plaats.

En, binnenkort beginnen we met een geheel nieuwe shopper activatie meting.

Wat ervaart en kiest de consument op het daadwerkelijke moment van beleven in de echte situatie.

Proeven of een pilot proberen?

In het kanaal, thuis, online, in consumentenpanels, op Test Centres, tijdens beurzen en evenementen, bij het confrontatie, aankoop-, gebruiks- of reflectiemoment: iedere vorm van onderzoek-op-maat is bij ons mogelijk. En betaalbaar.

Als u een nieuw food concept gaat lanceren. Of inzichten zoekt voor receptuuraanpassing, verpakking of schap: wij bieden de oplossing uw organisatie. Neem contact met ons op.

 

Mobiel Centre Marktonderzoek, het grootste, onafhankelijke veldwerkbureau van Nederland. 

Almere • Breda • Eindhoven • Groningen • Hilversum • Schiphol • Utrecht

 

Mobiel Centre Marktonderzoek werkt o.a. in opdracht van:

FOOD

Coca-Cola, Remia, FrieslandCampina, Smilde Foods, Vezet, Nestlé, Intertaste, Van der Meulen, A-ware Bouter Cheese, Banketgroep, Sara Lee, Heineken, Struik, Johma, Continental Candy Industries en Hellema Hallum.

RETAIL

Albert Heijn, HEMA, NS Retail, Etos, MAKRO, Sligro, Schiphol Group, Die 2 Brüder en Jumbo.

Mobiel Centre Marktonderzoek
Het grootste, onafhankelijke veldwerkbureau van Nederland.
Almere • Breda • Eindhoven • Groningen • Hilversum • Schiphol • Utrecht
Hoofdkantoor Markerkant 1401 • 1314 AP • Almere Stad • The Netherlands
t. +31 (0)36 531 46 04 • www.mobielcentre.nl • info@mobielcentre.nl
ISO 9001:2008 • ISO 20252 • ISO 26362

 

Undefined